大好きな春を満喫
～ spring ～
うさぎこんにちはうさぎです。
最近は雨が多く、冬⇨梅雨か？と思うほどの天気です（春はどこ行った？）
季節でイチバン好きな春なのに、大雨女のうさぎは休みの度に雨が降ります。
しかし、せっかくの貴重な休み！
出かけずにはいられません。
今回も一人でフラリと車旅をしてきました。
それでは出発。
出発が遅かったので、しばらく行くともうお昼。
車の中でコソコソするのが好きなので、お昼ご飯は車内飯。
車でご飯炊いたり、お茶沸かしたりするとママゴト感があって楽しいのよね。
途中で休憩を挟みながら、ボチボチあてもなく走ります。
今日の目的は春を探しに。
途中で車を停めながら、春らしいものを発見です。
桜ってすぐ散りますよね、今年はなんとか間に合った。
お次はタケノコ。
タケノコのお味噌汁大好きです。
しかしアク抜きが下手くそ。
やっぱり旬の食べものは美味しいですよね。
【タケノコの代表的な料理】
1. 煮物
若竹煮：タケノコと若布を出汁で煮たシンプルな料理。春の定番です。
タケノコの土佐煮：タケノコを鰹節と共に煮て、風味豊かに仕上げます。
筑前煮：鶏肉、ゴボウ、ニンジンなどと共にタケノコを煮込む、ボリュームたっぷりの煮物。
2. 炊き込みご飯
タケノコご飯：タケノコを米と一緒に炊き込んだ風味豊かなご飯。出汁や醤油で味付けをします。
五目炊き込みご飯：タケノコに加えて、鶏肉やキノコ、ニンジンなどを一緒に炊き込んだバリエーション。
3. 焼き物
タケノコのバター醤油焼き：タケノコをバターと醤油で炒めた、香ばしい一品。
グリルタケノコ：タケノコをそのままグリルで焼き、シンプルに塩やポン酢でいただく料理。
4. 揚げ物
タケノコの天ぷら：タケノコを薄切りにして天ぷら衣をつけて揚げたもの。サクサクとした食感が楽しめます。
タケノコのフライ：タケノコにパン粉をつけて揚げたフライ。ソースやタルタルソースでいただきます。
5. スープ・汁物
タケノコの味噌汁：タケノコを具材にした味噌汁。春の風味を楽しめます。
タケノコのスープ：タケノコを使った中華風のスープや、クリームスープなど。
6. サラダ・和え物
タケノコのサラダ：茹でたタケノコをサラダに加え、ドレッシングで和えた料理。スプラウトやシーフードとも相性が良いです。
タケノコの木の芽和え：タケノコを木の芽（山椒の若葉）と合わせた和え物。さっぱりとした味わい。
7. その他
タケノコの春巻き：タケノコを具材にした春巻き。シャキシャキとした食感が楽しめます。
タケノコの炒め物：中華風のタケノコと豚肉のオイスターソース炒めなど。
カフェで一服
お散歩して春を堪能していたら、そろそろオヤツの時間ではないですか。
たまにはカフェお茶にしましょう。
飲み物は大好きなチャイティーです。
自分でも作ろうと、スパイス用のすり鉢も買いました。
ですがスパイスを瓶に詰めて、オシャレだと自己満足していたら
ラベルを貼り忘れて、中身がなんなのかわからなくなり、怖くてブレンドできません。
本日は日帰りの予定なので、もちっと観光したらUターンしましょう。
ハンバーグとエビフライは鉄板の美味しさ
暗くならないうちに帰ろうとも思いましたが、帰ってからのご飯もなんかなぁ。
ここまできたら、本日はカロリーのことは置いといて
本能のママに食べましょう。
明日からは食べないからごめんなさい！と誰に謝ってるのかわかりません。
ふぅ〜満足。
ドラゴンボールがあったなら、食べても太らない体にしてもらいたい。
そんなアホな妄想をしているアラフィフです。
話はそれますが
若い頃はマンガ読みまくりました。もちろんジャンプも。稲中が好きでした。
本日は、車で走って食べるだけの日帰り旅でしたが
最近はこんな時間のために働いてるようなもんです。
来年は憧れのフリーターに！
なんて夢を長年みております。
休み明けは休んだ分の仕事が溜まってる現実（白目）。
まぁ今日は忘れて、楽しかったことを考えながら眠るとしましょう。
うさぎ今回もお付き合いいただき、ありがとうございました。